Recettes de jaydan


Résultat recette de cuisine Il y a 6 recettes dans cette catégorie
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CHOUX DE BRUXELLES FRITS magnifique

Pour 4 personnes: 2 paquets de choux de Bruxelles surgelés, 3 oeufs, de la chapelure, de la farine, du sel du poivre. Préparation: 25 minutes. ...

CRABE A L'ESPAGNOLE sublime

Faites cuire le crabe a l'eau salée pendant 20 mn. Laissez-le refroidir, puis décortiquez-le entièrement. D'autre part, pelez et hachez les ...

Poulet au citron sublime

Pour 6 personnes : 1 poulet. Marinade: 3 citrons 6 c à soupe d'huile 2 échalotes 2 gousses d'ail sel poivre 1 c à café de paprika doux 1 c ...

Tarte couverte pommes-cerises sublime

300 g de farine 175 g de beurre 3 c à soupe d'eau. Garniture: 2 pommes 1 bocal de cerises conservées au naturel 100 g de sucre 2 c à soupe de ...

CrÈme de chou fleur excellent

600 g de chou 1 1/2 c à café de cannelle 3 grosses feuilles de menthe hachées 2 pincée de safran 1 c à café de poivre 3 c à café de ...



AUBERGINES A LA TOMATE

600 g d'aubergines 300 g de tomates 100 g d'oignons 250 g de reste de mouton rôti 2 oeufs 65 g d'huile d'olive sel poivre. Pour le coulis de ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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Ferran Adrià
(3 étoiles)

Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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